「今天中午吃什麼？」這大概是台灣上班族每天最煩惱的問題。當答案是超商便當時，你會選 7-ELEVEN 還是全家？兩家超商的便當各有特色，本篇從多個面向做客觀比較，幫你找到最適合的選擇。
價格帶比較
兩家超商的便當價格帶重疊度高，但各有不同定位：
| 項目 | 7-ELEVEN | 全家 |
|---|---|---|
| 入門款價格 | 55-65 元 | 55-65 元 |
| 中價位款 | 69-85 元 | 65-79 元 |
| 高階/聯名款 | 85-109 元 | 79-99 元 |
| 折扣後入門款 | 36-42 元（65 折） | 39-46 元（7 折） |
| 折扣後中價位 | 45-55 元（65 折） | 46-55 元（7 折） |
價格結論：原價差異不大。但折扣後，7-11 的 65 折比全家的 7 折便宜約 5-8%。如果你追求最低價，7-11 折扣時段更划算。
份量與飽足感
份量是許多人選便當的重要考量：
- 7-ELEVEN——便當份量偏大，白飯量充足。適合食量大的人。部分款式配菜偏少但主菜給力。
- 全家——份量適中偏精緻，配菜種類較多但各自份量較少。適合追求均衡飲食或食量一般的人。
主菜表現
| 類型 | 7-ELEVEN | 全家 |
|---|---|---|
| 排骨/雞腿 | 份量大，調味偏重 | 份量適中，調味精緻 |
| 燒肉/叉燒 | 肉片多，醬汁濃 | 厚切路線，口感紮實 |
| 魚排/海鮮 | 選擇較少 | 近年積極開發，選擇增多 |
口味與調味風格
兩家超商的調味取向有明顯差異：
- 7-ELEVEN——整體口味偏重、偏鹹，醬汁比例高。對重口味的人來說很下飯，但容易覺得膩。
- 全家——調味相對清淡、精緻。近年走「餐廳化」路線，口味層次感較好，但有些人會覺得不夠味。
個人偏好提示：喜歡吃重鹹、大份量 → 7-11。喜歡清淡、精緻、多配菜 → 全家。沒有絕對的好壞，看你的口味偏好。
配菜豐富度
配菜是便當的靈魂配角：
- 7-ELEVEN——通常 2-3 樣配菜，份量夠但變化較少。常見的有滷蛋、高麗菜、豆干。
- 全家——通常 3-4 樣配菜，種類豐富但單樣份量小。會有季節蔬菜、涼拌小菜等較有巧思的搭配。
加熱後的表現
超商便當都需要微波加熱，加熱品質影響很大：
- 7-ELEVEN——白飯加熱後比較容易變硬（因為飯量多），但主菜加熱效果不錯
- 全家——新款包裝設計讓加熱更均勻，白飯口感保持較好
特色系列比較
聯名款
- 7-ELEVEN——經常與知名品牌聯名（如鼎泰豐、各大餐廳），話題性強
- 全家——聯名頻率較低但品質穩定，偶爾有驚喜之作
健康/低卡系列
- 7-ELEVEN——有推出低卡系列，選擇逐漸增加
- 全家——健康意識系列做得更早，低鈉、低卡選擇較多
折扣後 CP 值總排名
綜合考量價格、份量、口味、配菜後的評價：
| 面向 | 勝出者 | 原因 |
|---|---|---|
| 最低價格 | 7-ELEVEN | 65 折 vs 7 折，7-11 折扣更深 |
| 份量最大 | 7-ELEVEN | 白飯和主菜份量優勢 |
| 口味精緻度 | 全家 | 調味細膩、層次感佳 |
| 配菜豐富 | 全家 | 配菜種類多、搭配用心 |
| 健康選擇 | 全家 | 低卡、低鈉品項較多 |
| 整體 CP 值 | 不分軒輊 | 各有所長，取決個人需求 |
結論：沒有最好，只有最適合
7-ELEVEN 和全家的便當各有優勢。如果你追求大份量和最低折扣價，7-11 是好選擇；如果你注重口味和配菜的精緻度，全家更適合。最聰明的做法是：用友善時間查詢工具看哪家附近門市正好有折扣，有什麼就買什麼——折扣後的超商便當，怎麼買都划算。